Produtos industrializados

Inspirado em:

http://suadieta.uol.com.br/Materias.mvc/Ver/MAT_339

Com a maior procura por alimentos de boa qualidade nutricional, o mercado tem investido muito nesta área e ótimos produtos vêm aparecendo.

A nossa alimentação deve ser baseada em frutas, legumes e verduras, podendo ser incrementada por outros produtos, como os industrializados. Valorizar a alimentação natural, no entanto, não significa abrir guerra na hora de usar produtos industrializados. Alguns realmente são cheios de calorias, conservantes, corantes e sódio, que podem atrapalhar a dieta causando inchaço e retenção de toxinas.

Hoje em dia, principalmente, nos centros urbanos, é praticamente impossível viver apenas consumindo produtos naturais. Por isso, é melhor ter a consciência de que ser saudável é equilibrar, controlando a qualidade e a quantidade do que ingerimos. Consumir um produto congelado ou enlatado não é problema, desde que não haja excessos e se evite aqueles produtos que fazem mal, especificamente, para o seu organismo. 

Aprenda a decifrar os rótulos destes produtos e escolha aquele que mais se encaixa na sua dieta:

- Fique atento à quantidade de gordura total. Esta deve ser igual ou menor que 5 g em um produto com aproximadamente 100kcal.

- Evite alimentos que contenham gordura trans.

- A quantidade de gordura saturada também deve ser baixa.

- É importante que você saiba que a lista dos ingredientes presente nos rótulos está em ordem decrescente da quantidade de cada um destes ingredientes. Ou seja, o primeiro item descrito é aquele que está presente em maior quantidade.

- A quantidade de sódio também deve ser observada. A coluna VD (valor diário) é onde temos o percentual do valor total diário que devemos consumir deste nutriente. Se um produto que será consumido em um lanche, por exemplo, tiver mais de 10% do VD de sódio, poderemos cometer excessos que prejudicarão a nossa dieta.

- Fique atento também à quantidade de fibra. Quanto maior, melhor. A fibra ajuda a dar saciedade e a controlar o intestino.

- Por fim, preste atenção na porção que está sendo usada como referência. Nem sempre as informações fazem referencias à embalagem inteira.

  
By PRosa;)